Aus dem Unterricht: Naturwissenschaftliches Experimentieren
Im Wahlpflichtfach Naturwissenschaftliches Experimentieren begaben sich die Schülerinnen und Schüler der Klasse 3B auf die Spur der Kleinstlebewesen. Untersucht wurden Bakterien und Pilze. Zunächst wurden Proben von verschiedenen Gegenständen genommen, diese wurden auf einem Nährträger (Agarplatten) aufgetragen. Nach einer Woche Wachstumszeit wurden die Proben genau untersucht. Am Ende dieser Beschäftigung erstellten die Schülerinnen und Schüler Infografiken zum Thema Bakterien.
Danach wurden Experimente mit Hefepilzen durchgeführt, die zeigten, dass Hefe einen Stoffwechsel besitzt. Im Anschluss wurden auch die Hefezellen auf Nährböden aufgetragen und unter verschiedenen Bedingungen reifen gelassen. Die Ergebnisse dieser Experimente zeigte den Schülerinnen und Schülern welche Bedingungen Hefepilze brauchen um zu wachsen und warum sie in der Küche eingesetzt werden.
Mag. Christoph Hochmüller